Kuchnia, elektryka od A do Z

Kuchnia to jedno z najbardziej „elektrycznych” pomieszczeń w domu: dużo dużych odbiorników, dużo gniazd, zero miejsca na improwizację po zabudowie mebli. Ten przewodnik pokazuje, jak to zaplanować.

1. Ile obwodów w kuchni

Kuchnia zwykle dostaje 5-8 osobnych obwodów: gniazda robocze, gniazda pod dużym sprzętem, płyta, piekarnik, oświetlenie, czasem osobno okap. Rozkład zależy od wielkości i wyposażenia, pełne wytyczne: ile obwodów w kuchni.

2. Płyta indukcyjna: fazy i przewód

Płyta indukcyjna to jeden z największych odbiorników w domu: zasila się ją zwykle z 2 faz przewodem 5 × 2,5 mm² (zabezpieczenie 2 × B16), na osobnym obwodzie. Dobór przekroju i sposób podłączenia: zasilanie płyty indukcyjnej. To nie jest miejsce na oszczędzanie na przekroju przewodu.

3. Piekarnik: zawsze osobno

Piekarnik dostaje własny obwód, niezależnie od płyty, nawet jeśli oba są w jednej zabudowie. Dwa duże odbiorniki na jednym obwodzie to przeciążenie i ryzyko wybijania zabezpieczenia w najgorszym momencie. Szczegóły: obwód piekarnika.

4. Zmywarka, lodówka, okap

Zmywarka i lodówka to odbiorniki pracujące długo i bez nadzoru: dobrze, gdy mają osobne gniazda na osobnych obwodach, żeby jedna awaria nie odcinała jedzenia w lodówce razem z resztą kuchni. Okap można podpiąć razem z oświetleniem albo osobno, w zależności od mocy silnika.

5. Gniazda nad blatem: ile i na jakiej wysokości

Nad blatem roboczym warto zaplanować więcej gniazd, niż wydaje się potrzebne na start: robot kuchenny, czajnik, mikser, ekspres do kawy potrafią zająć wszystkie naraz. Liczbę punktów w kuchni w ogóle: ile puszek w pomieszczeniu, a wysokość montażu nad blatem: wysokość gniazd i włączników.

6. Oświetlenie blatu i sufitu

Samo światło sufitowe rzuca cień na blat, gdy stoisz przy nim plecami do lampy: dlatego dobrze doświetlić blat osobno, np. taśmą LED pod szafkami górnymi, z osobnym, niewielkim zasilaczem schowanym w zabudowie.

7. Przekroje i rezerwa

Gniazda robocze zwykle na przewodzie 2,5 mm² (B16), duże odbiorniki grubszym, dobór zależy od mocy urządzenia: jaki przekrój do gniazda i światła. Warto też zostawić 1-2 wolne pola w rozdzielnicy dedykowane kuchni na przyszłość: indukcyjna płyta drugiej generacji, piekarnik parowy, dodatkowe gniazdo pod wyspą kuchenną.